金桔寒天

金桔寒天 (金桔、覆盆子、文山包種茶、寒天、咸豐草冬蜜)
金桔汁比較酸，降溫後再混合煮好的寒天，就可以凝結了。加入茶和覆盆子，可以變化出色調，酸甜的口味也各自不同。(彭芸芸)