美濃白玉蘿蔔

美濃白玉蘿蔔季
昨日參訪美濃，親手拔了白玉蘿蔔一袋。
美濃果然如印象中，畫意般的山水平原。
白玉蘿蔔以沙質土壤栽種，表皮細滑。連皮切塊，搭配雞肉、老薑煮湯。這是我們家兒子最喜歡的清湯。他還指定要用蝴蝶結麵。作法將麵燙到半熟，再撈進平底鍋，舀些蘿蔔湯轉大火收乾。加入預先炒洋蔥到化開的玄米油，灑點鹽之花並拌勻。
甘甜、溫暖又清香。

阿郎壹古道

清水斷崖

女乃山

久仰的楓港女乃山，見識一下原始雨林。攀登到近山頂，路徑則已不明。

大雪山

碧綠神木

回想月初，臨時跑去東部旅行兩天，試著露宿一夜，我很少有機會這樣隨興。一路遊逛到中橫碧綠神木附近，鑽進森林裡觀察著，看到一群小蟲，沐浴在灑下的陽光裡團團飛舞，我嘗試拍攝那景象，模糊的照片，卻是七月裡自己最喜歡的一張。

蘭嶼

蘭嶼擬硬象天牛

畢旅來到蘭嶼紅頭村，在黑綬帶鳥棲息的雨林中，Sam發現了這隻奇特的天牛。

蘭嶼粉蝶

蘭嶼情人洞

野銀冷泉

蘭嶼岸潛

首次來到蘭嶼海潛，選擇在北岸入水。地點位於朗島村附近的玉女岩外礁。
此地岸潛需要走過崎嶇的潮間帶。這次有兩位教練引導，還有一位話極少，設備超專業的阿伯同行。潛下10m之後，一股生疏感開始影響我的動作，急著想要鎮定操控，卻在一處岩洞的入口停住，心想黑漆漆的怎麼過得去？調整心情穿越後，才開始驚嘆於眼前的世界。
水感逐步找回來，終於能跟上教練的節奏。環顧四週盡是茂盛的生物群落。海底礁岩更是雄偉，魚群密布。火山地質與珊瑚共構奇形怪狀的景色，觀之令人驚嘆。

唐穗山

為什麼你要去爬山？
自然課最後一個單元，談生物與棲息環境，總覺得唸課文看圖片只是平面。不如自己去體驗一趟，再來談見聞。
回到第一個問題，我想到的回應是：台灣許多生態，都在迅速消失中……
目睹原始，只得循遠路探訪。
此次到桃園、宜蘭縣境，這一帶人煙稀少，還保有大片密林。山徑的動線落差頗大，考驗體力。先下溪谷，一處美境展現眼前。接著一路陡坡，垂直攀登。植被密不透風，隨著視線上升，顯現層次。菌從落葉堆冒出來；小花如鈴鐺ㄧ般，近觀頗為精緻。登上山腰，飛來一隻小蛇目蝶曬著陽光，腹面眼紋狹小，應是低溫期羽化的個體。
進入中海拔森林了，這裡即是台灣尚存的檜木林區域之一。時間不夠登上山頂，往另一側的方向走，下一處乾溝再爬小段路，將遇到巨木群。山凹谷地特別濕潤，茂密的苔癬、蕨、蘭，附生在闊葉樹上。繁盛的綠意。
然後是高聳入雲，檜木林的領地。林底的蕨抽出新芽，結構細膩。在此發現一支藍色羽毛，可能是琉璃鳥的尾羽。
得儘早下山了。
竟然在路途中遇見了牠！著實嚇了我一跳！

草_水彩寫生

最近的美術課我們嘗試水彩畫。
既然用了厚磅的紙，先盡情地刮擦，蹂躪，還塗抹泥巴。水分加以層層渲染，滲入纖維，產生具有深度的底色。接著將紙張掛在森林裡，歷經風吹雨淋。這件作品，像是從破壞到建設的探索。
好天氣時，帶小朋友到草地上寫生。沾淡墨描寫意象。試圖親近草花，筆法不拘，生機亦躍然紙上。水漬運行之處，反射晴日光彩。不論取單一形體，或組織重疊空間的手法。都將眼前春天的喧嘩，凝聚成畫。

烤箭竹筍

上學期辦過一場「吃飯配菜」的報告，試做箭竹筍，小朋友都很肯定。
又值七星山箭竹筍產季。箭竹筍與味噌頗為搭配。筍用滾水煮過，抹上粗味噌漬一下。然後慢慢地烘烤。
天氣回暖，想煮清湯。
玉米、洋蔥、大頭菜，滋味想必甘甜。東西越加越多，一堆蘆筍頭，幾片竹薑。一陣子過後，放入泡軟的乾竹笙。最後是新鮮山藥、白木耳。
味增容易烤焦，要時時留意其狀態。烤到剛剛好的金黃。
同時做了薑泥乾燒文蛤，利用出汁來燙熟嫩綠蘆筍。
吃飯配菜，鮮蔬清湯，還有一杯白蘇維翁。
記週末午餐。

白頭翁

山櫻顏色太豔。隔著窗，前陣子玻璃被風雨浸染得，模糊了景致。
鳥兒飛來花叢中吸蜜，啼聲婉轉。都知道我在望遠鏡裡窺看，故意遮遮掩掩，照片拍不清楚。像這一隻吸飽後，飛到遠遠的枝椏，梳理羽毛。
再一看，原本光禿禿的楓香樹，開始冒新芽了。

龍葵

記得去年秋天就冒出來的這株龍葵，當時茂盛的模樣。
過了一個寒冬，它在新舊教室相接、挑高的山牆抽出分枝，倚靠窗台往上長。
翠綠的葉子卻轉呈紫紅。繼續開花結果。

水湳洞

當天出大太陽又溫暖，在小溪畔遇見一隻(雄)輕海紋白蝶。

陽明公園青春嶺

期末好天氣，帶小朋友們去健行。
從學校出發，走古道石階往下，可以到達陽明公園。沒想到連日來的雨水，使得小溪高漲溢流，水漫步道。原本想的是輕鬆散步，變成探險路線。有一段路整個被積水給阻隔了！只好將這些大孩子，一個個揹過去，意料之外的難得經歷。接下去的青春嶺步道雖陡峭，比起來時路，可就愜意許多。
年代悠久的牆面，附鑲嵌的獻修碑刻，頗有古隸書風。
經過清潭小瀑，上方是石砌的水管橋，從這裡繞出去，快到觀光勝地陽明公園。
有一處平臺，視野極佳。
我們逛到光復樓，孩子們餵池塘裡的綠頭鴨；我則欣賞幾塊古樸的石頭。涼亭四周參天的無患子，落葉沉水，片片金黃。一直很想帶孩子們來看的老楓香樹，已經兩百多歲了。還有古意造景，殘留日據時代風味。
我在想，小朋友們今天健行一趟，留下什麼印象？會不會只剩下請吃臭豆腐這一部分？