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春夏果干選

春夏果乾選 (紅心芭樂_黃鵪菜、楊桃_匐菫菜、土芒果_玫瑰、鳳梨_小葉月桃、草莓_車前草、旦蕉_艾草)
    最近我們班做了各種果乾,以風乾機(月春老師提供)將果實的水分蒸散掉,變成乾燥的狀態。這讓我知道水果的另一種吃法,我也認識到臺灣各地出產的水果,是如此的豐富。(林懇)
    回想老師帶我們做果乾,我記得是想做不添加化合物,比較不會有問題的食物。水果乾燥後也不會很快爛掉。我把班上做好的果乾帶回家給姊姊吃,她也很感興趣。(寀方)



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